| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 辣椒炒豆皮热量/卡路里492千卡 | |||

1、豆皮随意切哈。根据自己的喜好切

2、辣椒切圈

3、热锅倒油,放入葱花炝锅。(红辣椒可不放,我是为了点缀哈)

4、倒入青椒翻炒下,在倒入适量生抽翻炒(生抽一定要在豆皮之前下锅,这样豆皮不会颜色太深哈。)

5、放入豆皮,炒塌了后放适量盐即可出锅了

6、简单吧^?_?^
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进血液循环、防感冒等功效;可与兔肉、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有养胃、止汗、解毒等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与洋菇、五花牛肉、背部牛肉搭配;与大枣、千页豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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