| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 豆角鸡丝拌面热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡,相当于赛艇118分钟消耗的热量720 | |||||
1、干辣椒姜切丝，葱切段儿，蒜切沫
2、鸡丝用食用油和少许淀粉腌制两分钟
3、下油锅把鸡丝滑炒出来
4、用剩余油炒辣椒葱，姜，爆香
5、接着加入豆角红萝卜，用五香粉炒均匀，加入鸡丝
6、加水与食材齐平，加入盐大火烧开，然后放入面，闷五分钟，之后放入蒜末，再闷五分钟，注意不要粘锅，出锅之前放入少许酱油和鸡精调味
7、tada
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、安养精神、调和脏腑等功效；可与玉米、虾皮、土豆搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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