| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 大白菜炒香菇热量/卡路里335千卡 | |||

1、香菇切好备用

2、大白菜切好备用

3、一点葱姜调味

4、油烧热 放入葱姜爆香

5、放香菇炒拌一会

6、放大白菜炒拌

7、放适量盐 出锅 喜欢生一点就多炒几下不用锅盖焖
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解渴利尿、促消化等功效;可与牛肚、鲤鱼、豆腐皮搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、治疗高血压、预防高血压等功效;可与武昌鱼、毛豆、胡萝卜搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促进消化、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、排毒清肠、帮助消化等功效;可与马齿苋、武昌鱼、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
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