| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 30千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2712千卡 | |||
 热量2712千卡,相当于伐木工作542分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油软化好，其他材料称好
2、黄油中加糖粉用打蛋头先拌一下
3、开启打蛋器打发黄油成为羽毛状
4、50克鸡蛋分次少量加入黄油中拌匀
5、加入蔓越莓干过筛低粉拌成无干粉状
6、放进保鲜袋里擀成约0.6厘米厚的面片放进冰箱冷冻至硬拿出来切片
7、烤箱预热180度，中下层20分钟左右
8、O了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与西红柿、紫菜、肥牛搭配；与糖精、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、除口臭等功效；
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