| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糍粑 | 克 | 762千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 鸡蛋煎糍粑热量/卡路里1978千卡 | |||

1、选一块糍粑

2、花生白糖舂融

3、一个鸡蛋打散

4、糍粑切片,不要太厚

5、花生不放油热锅小火炒香,有耐心别炒糊

6、糍粑均匀裹上蛋液

7、小火炸,记得半分钟左右翻面

8、炸至金黄出锅控油

9、装盘,开吃

10、蛋香酥脆,肉嘎桑也很爱呢。
糍粑的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效;可与基围虾、荠菜、海虾搭配;与鹅、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、促生长、抗老化等功效;可与黄豆、粳米、红酒搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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