| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜卤肉白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于草地保龄球34分钟消耗的热量180 | |||||
1、备料。白菜和卤肉（自己卤的猪头肉）
2、白菜扳开用清水洗净切成块（梗跟叶分开），肉切成厚片待用。
3、炒锅坐火倒入玉米油烧开倒入白菜梗迅速翻炒，并滴入少许白醋。
4、等白菜梗炒到变软时加入切好的卤肉继续翻炒。
5、等炒出卤肉的香味时倒入白菜叶接着翻炒。
6、两、三分钟后全部食材就熟了，起锅前加盐调味即可。
7、我个人喜辣。出锅前留一部分加了些我自制的老干妈酱，特下饭。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、利尿通便等功效；可与排骨、虾皮、牛肚搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
