| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 64克 | 清蒸桂花鱼热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于跳板跳水9分钟消耗的热量180 | |||||
1、就是把新鲜桂花鱼刮鱼鳞洗干净
2、然后切好两片姜片放在鱼肚里面，两片放在表面
3、猛火蒸10分钟即可不然就会老了、然后拿锅煮熟油溅在蒸鱼上
ps：姜丝和葱段放好在鱼身上再溅下熟油
4、加入李锦记蒸鱼酱油即可上菜
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、镇吐、杀菌等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、活血驱寒、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
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