| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 雪梨银耳枸杞羹热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于擦地90分钟消耗的热量228 | |||||
1、银耳用冷水泡2小时后去掉根洗净部备用雪梨去皮切成薄片枸杞用清水冲洗一下，去掉浮灰。
2、汤锅加适量的水，放入洗净的银耳炖40分钟。加入雪梨片，枸杞，冰糖，大火炖15分钟转小火炖15分钟。
3、上菜
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺、防癌等功效；可与银耳、蜂蜜、百合搭配；与大花蟹、螃蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、提神、嫩肤等功效；可与枇杷、山药、哈密瓜搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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