自制凉皮的热量/卡路里_自制凉皮的做法

1、先把面加水揉成团，醒半小时左右，之后把面团放盆里加水，到面顶，使劲揉四五次，揉面水倒到干净的盆里，直到揉成面筋。洗面水放在一边一两个小时再做。之后把面筋放在开水里蒸熟，大约十分钟面筋就熟了。
2、把面筋，黄瓜切一下
3、一个小时后把洗面水拿出来，把上面的清水倒掉，只要下面浓浓粉桨。把粉桨和一下，拿干净的小盆或蹀子，刷一点油，粉桨小勺两勺放盆里放开水里蒸，起泡拿出来，重复层序……
4、做好切条，拍点花生，醋·香油·盐·鸡精放在碗里用开水冲一下再倒到凉皮里
5、拌一下就行，醋多放一点比较好吃！

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、解毒消肿等功效；可与醋、豆腐、土豆搭配；与大白菜、圣女果、卷心菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、改善肝功能等功效；可与排骨、洋葱、火腿搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、慢性咽喉炎、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

自制凉皮的热量和减肥功效