| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 酸菜饺子馅热量/卡路里1558千卡 | |||
1、将五花肉去皮,切碎,添加葱姜末,料酒,生抽,搅拌均匀
2、将酸菜切碎,用手将水攥出,与色拉油和盐味精一起拌入肉馅。

3、因为想做酸菜馅包子,所以肉块切的很大,酸菜也没有切末,这样吃起来比较满足,酸菜吃油,油一定不要少放,大家可以按照自己的饮食习惯切肉和酸菜~~也可以加一些别的调料。不多说啦,哈哈,包包子去喽~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、润燥等功效;可与茄子、南瓜、大蒜搭配;与菊花、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、开胃、消食等功效;可与北京填鸭、鸭下巴、咸鸭腿搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
葱花具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促消化、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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