炖带鱼的热量/卡路里_炖带鱼的做法

1、把带鱼收拾干净，切成段。用纸巾把鱼身上的多余水分吸干净。用鸡蛋和面粉调成稠状面糊，撒一点盐，把面糊裹在切好的鱼段上。
2、锅内放少许油，把上好面糊的带鱼过一下油（我没掌握好量，油倒多了，少许即可）
3、由于刚刚鱼已经过油，在烧带鱼时，我就不放油了。把准备的葱姜蒜、花椒、大料放入锅内。把带鱼码在料上。倒入料酒、酱油、醋和少许糖。加入水，中火炖十分钟左右，转大火收汁。关火，装盘。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效；可与小米、牡蛎、北极虾搭配；与红薯、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、缓疲劳等功效；可与腑肋牛肉、花菇、牛臀肉搭配；与何首乌、苦苣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、预防感冒等功效；可与洋葱、五花肉、猪肉搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

炖带鱼的热量和减肥功效