| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于倒垃圾460分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅内加入少许油，热后加入切好的肉，再加入十三香翻炒。
2、肉炒好后，加入切好的蒜薹，加入盐，蒜薹不怎么好熟，加入少量的水，直至水干，蒜薹熟了。
3、盛出装盘就可以了。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、温中下气、活血等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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