| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪莲子 | 克 | 62千卡 | 342千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 银耳陈皮甜汤热量/卡路里804千卡 | |||

1、不是盗图,这是我自己的图,为了能看明白用别的软件加了标签然后保存的。东西如图所见,梨子喜欢的话也可以加。

2、银耳一朵,提前一天泡发好,清洗干净,剪成小朵儿,方便熬煮。有喜欢用手撕的也可以,无所谓。

3、剪过之后的银耳根部,就不需要了。不可食用哦~

4、雪莲子的样子,黏黏的胶质,滑滑的。

5、像不像果冻呢?晶莹剔透的,煮出来会是软软糯糯的呢~

6、北方水质有些硬,家里买了过滤水壶,碧然德,水甜甜的,用它煮。

7、锅子一个,妈妈喜欢喝,多放些水,煮多些,上班也可以带。

8、大火,水开。

9、水开了,放银耳喽。

10、要煮到水有点要拉丝,或者用勺子可以把银耳一切为二就行。转中火。银耳软软的更容易出胶质,也有喜欢吃脆点的可以煮轻些。

11、放入百合。

12、十五分钟后放雪莲子。期间不要离开,偶尔搅拌下锅。

13、也是10~15分钟后放入陈皮。

14、等冒泡啦,滚水啦~转小火,熬煮十分钟。

15、当冰糖,熬煮五分钟。关火。

16、晾凉,出锅。可能会有些苦,因为放了陈皮,吃不了的可以放些冰糖。

17、吃
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、益胃、润肠等功效;可与黑木耳、冰糖、苹果搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有行气宽中、促消化、止咳等功效;可与与苍术、山楂、枳实搭配;
雪莲子的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有减肥、治疗高血压、养颜等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、润肺等功效;可与鸭梨、银耳、高粱搭配;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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