| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 香煎瘦肉烩白蘑菇热量/卡路里1208千卡 | |||

1、猪肉洗净切成薄片,然后加入生抽、老抽、生粉、胡椒粉、黄酒、鸡粉、白砂糖

2、搅拌均匀让其腌制半小时以上

3、白蘑菇洗净后切片

4、锅里热油后倒入腌制好的猪肉煎至表面金黄

5、然后倒入白蘑菇

6、差不多好加入蒜段翻炒

7、炒好后加入蒜头油和盐

8、装盘

9、完成

10、肉香好吃

11、不错
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、滋阴润燥等功效;可与紫菜、芸豆、白菜搭配;与红螺、海螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止恶性贫血、治疗高血压、降血脂等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、杀菌、排毒清肠等功效;可与莴笋、粳米、武昌鱼搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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