| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 烤苹果热量/卡路里726千卡 | |||

1、洗干净的红苹果,最好中等以上大的,因为烤好后会缩小。苹果选择粉一点的较好。

2、苹果的四分之一处切开,挖掉苹果核。

3、每个苹果里放入蜂蜜,红酒(或者朗姆酒) ,再放几粒葡萄干,撒上一点肉桂粉。

4、用锡纸包住底部,盖上苹果的上面盖子,放上黄油。

5、再用锡纸包住上面。

6、放入烤箱180度烤40~50分钟即可。

7、烤好的样子。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、防癌、减肥等功效;可与青鱼、绿茶、黄鱼搭配;与糯米、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与鸭梨、牛奶、桑葚搭配;与鹅蛋、油豆腐、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、缓解神经衰弱、降低胆固醇等功效;可与薏苡仁、枸杞、糯米搭配;与虾、骆驼肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有引火归源、活血通经、降血脂等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解水肿、防癌症、促进消化等功效;可与花生米、花生、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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