| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 208千卡 | 372千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 红糖葡萄干餐包热量/卡路里1789千卡 | |||

1、用热水融化红糖,等糖水放凉至少温热开始制作。所有材料除黄油加入面包机,揉面15分钟(粗膜)加入黄油再揉面20分钟(手膜)。发酵两倍大拿出排气,醒面15分钟。

2、把醒发好的面团分成十个小面团开始整形,不做的小面团记得盖湿布。

3、擀成椭圆形,加入葡萄干收口向下,放入烤盘。二发至两倍大,可以用小刀划口也可以不划。

4、葡萄干要提前洗一下,用温热的水泡软沥干水份再用。

5、烤箱预热175度,中层上下火15分钟左右。

6、看到表皮上色满意,就可以出炉啦!时间温度根据自己烤箱调节哦!

7、看下内部组织,非常松软。红糖的香味加上如葡萄干的酸甜,很好吃的一款小餐包试试吧!
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与牛里脊、文蛤、牛肉相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、止血等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、润肠、养颜等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与橙、白砂糖、醋相克,同食可能会引起不适;
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