黄花枸杞炖猪蹄的热量和减肥功效

1、从超市买回猪蹄后，先用镊子去毛，去完毛后，用清水洗净，放入锅中，用开水煮沸，5分钟后盛出，再用清水清洗一遍。

2、炒锅烧热 放入少量色拉油。

3、放入几颗冰糖 熬化，这里我用的是白砂糖 忘了买冰糖。

4、把沥干水分的猪蹄倒入炒好的糖里上色 猪蹄上完色后  比原来的白惨惨的样子好看多了吧。

5、加入料酒 少许老抽 在锅中翻炒几下。

6、把泡好的黄花菜和枸杞 香菇洗净 待用。

7、将葱白切下 与姜片 蒜瓣 一起切碎。

8、锅中油烧热 倒入葱姜蒜 炒香。

9、猪蹄加上黄花菜 枸杞 葱姜蒜 一起放在电炖锅中炖。

10、炖的时候稍稍加点醋 易烂
一小时后加入香菇 盐。

11、两小时后 撒上葱绿 少许鸡精 美味的黄花猪蹄就好了！猪蹄入口即化，汤也又香又浓的，食欲大开啊。