| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 513千卡 | 205千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 超好吃的酱牛肉-误删了-重新上传一次热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于踢踏舞238分钟消耗的热量288 | |||||
1、洗好牛腱子肉，放入容器中，撒入盐、葱花、姜丝和蒜瓣，倒入一半料酒和两大勺黄豆酱，用一次性手套涂抹均匀
2、用保鲜膜封好，腌制一宿后取出
3、将腌好的牛肉连同酱汁一起倒入锅中煮半个小时
4、捞出煮好的牛肉放入电压力锅，并用黄豆酱、料酒、老抽和盐调制酱汁，加入葱花、姜丝和调料包（花椒、大料、百果和香叶），盖盖儿，选择牛／羊肉选项
5、压力锅甩完气后开锅效果，最好在汤中浸泡，吃的时候再捞出来
6、颜色不错~吃起来也香香的~喜欢的话请关注威信youxdao吧，更多惊喜噢
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有滋养脾胃、强健筋骨、安中益气等功效；可与菜花、鸡蛋、姜搭配；与栗子、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、防止血管硬化、降血脂等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
