| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 鸡蛋香菇肉饼热量/卡路里289千卡 | |||
1、做之前没打算参加活动的,所以步骤没拍下来,亲们请体谅体谅,下面文字描述一下,
2、首先把香菇用温水泡发软,然后切瘦肉丁,也可以剁碎成肉末喔,姜切成丝备用
3、香菇泡好切开,切条切丁按个人喜欢,拿个容器打进鸡蛋加入香菇肉丁姜丝再加一点盐打均匀,

4、锅里刷上一层油,倒入蛋液煎熟即可
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血脂、降低胆固醇等功效;可与豆腐、胡萝卜、草鱼搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效;可与小米面、香椿、黄豆搭配;与鹅蛋、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、解毒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治皮肤炎症、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
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