羊肉烤包子的热量和减肥功效

1、新鲜的羊肉洗净。

2、再把羊肉切成2厘米见方的块。

3、洋葱切大块。

4、把羊肉放入料理机中。

5、盖好料理机的盖子，再安装好料理棒。

6、启动料理机，先慢后快把羊肉切碎。

7、再把洋葱块放入料理机。

8、也启动料理机切碎。

9、羊肉、稍稍挤去水分的洋葱、盐、孜然粉、胡椒粉、料酒、味精、香油放入大碗中。

10、用筷子搅拌均匀成为包子馅。

11、把配料放入小碗中搅拌均匀。

12、主料中面粉、盐、植物油、水放入盆中，先拌匀再揉搓均匀，加盖饧15分钟。

13、饧好的面团搓成条，分割成每个重约30克的剂子。

14、把剂子搓圆后按扁。

15、擀成厚度为1-2毫米的包子皮，中间靠上的地方放入馅料。

16、先把上面的包子皮向下折包住包子馅，两侧用手压实，再抹一些面糊。

17、两侧的包子皮提起来稍抻分别折向中间。

18、再把下面的包子皮压实，抹面糊后向上折起，稍压粘结实。

19、19、 所有的包子坯子都做好，放入已经刷油的烤盘中。

20、包子表面刷一层全蛋液。

21、表面再撒一些白芝麻。

22、烤盘放入已经预热的烤箱，200度上下火，烤15-20分钟表皮上色即可。