| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 黄金香酥虾热量/卡路里782千卡 | |||
1、准备青虾,去掉虾头和虾皮
2、用料酒、盐、鸡精腌制20分钟
3、用腌制好的虾先均匀裹上淀粉、蛋液,再裏一层面包糠或馒头屑(我用的是馒头屑)
4、油烧至八成热即可将虾下锅炸制

5、完成
青虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、通乳汁等功效;可与西兰花、藕、辣椒搭配;与木瓜、水芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效;可与羊排、菠菜、肥牛搭配;与豆浆、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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