| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 94千卡 | 104千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 酸奶千层花朵面包热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于抄写479分钟消耗的热量138 | |||||
1、将主材料依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、程序结束。
4、将面团取出来整形。
5、充分地排气。
6、盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7、取松弛好的面团。
8、将面团均分成五等份，搓圆。
9、取一个面团。
10、压扁。
11、用擀面棒擀成圆形。
12、表面刷一层油。
13、再取一个面团，按照10-11的步骤做好后，将面皮重叠在第一张面皮上。
14、面上刷一层油。
15、按照此方法做好剩下的3个面团。
16、最后一个面上不要刷油。
17、用刀切成八份，注意边上不能切开哦。
18、每份中间再割一个洞。
19、如图交叉整理出花形。
20、放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
21、发至2倍大。
22、面上刷蛋黄液。
23、撒上芝麻。
24、烤箱预热200度，倒数第二层，烤18分钟即成。
25、成品图。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、固齿、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效；可与黄豆、肥牛、海虾搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
