| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 土豆馅饼热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡,相当于收碗742分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆成丝
2、将鸡蛋，面粉，水，均匀搅拌成糊状
3、将土豆丝搅入面糊，并放入适量盐，胡椒粉，均匀搅拌
4、电饼铛刷油，饼状入油煎
5、两面煎好
6、出盘
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、提鲜等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、润肠等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、消痰解毒等功效；
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