汽车奶油蛋糕的热量和减肥功效

1、将幼砂糖A，牛奶，食用油，泡打粉，盐，低筋面粉呈Z字型搅拌均匀

2、加入鸡蛋黄

3、继续呈Z字型搅拌均匀

4、将蛋白打入无油无水干净的容器中，加入塔塔粉

5、分三次加入幼砂糖B，打至中性发泡。

6、分次加入鸡蛋白，从下往上搅拌

7、汽车模具涂一层黄油再撒一层面粉

8、将搅拌好的糊料倒入模具中，放入预热好的烤箱，上下火120，热风循环40分钟，具体温度看个人的烤箱，我的烤箱120实际上达到160到170，没有热风循环的烤50分钟

9、考好，冷却，脱模

10、切三分

11、淡奶油加入幼砂糖C打发，喜欢吃奶油的多放点，奶油和糖比例10:1

12、涂上一层奶油再加一层水果

13、蛋糕胚外边抹一层奶油

14、用巧克力酱画出车窗

15、取出一部分奶油，其它奶油加色素搅拌均匀装入裱花袋

16、从下往上一圈圈裱花

17、将刚刚取出的奶油加入其它色素搅拌均匀，涂满车窗空余部分

18、奥利奥饼干做轮胎

19、再装饰一下就好了