淹渍苦瓜的热量/卡路里_淹渍苦瓜的做法

1、先把苦瓜洗干净，剖开，掏掉种子和瓜瓢，将苦瓜切成薄片，一片一片地放进瓷缸。然后用醋、水来调配腌汁，喜欢酸一点醋就多一点，喜欢淡一点水就多一点，加一点冰糖，加入话梅八粒或则十粒，最後切成薄薄几片嫩姜放进去一起煮，水开后，把汤汁浇进瓷缸，用盖子封好，冷却后放进冰箱冷藏，一天后就可以拿出来吃了。最后做多少吃多少。

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗氧化、预防骨质疏松等功效；可与茄子、芦笋、洋葱搭配；与虾、猪小排、猪大排相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、活血等功效；可与姜、大蒜、黄瓜搭配；与小白菜、小米、芥菜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与鸭梨、银杏、银耳搭配；

话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、生津止喝等功效；可与可乐、啤酒、雪碧搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；

淹渍苦瓜的热量和减肥功效