黑椒牛排饭的热量/卡路里_黑椒牛排饭的做法

1、全家福
2、用锤肉锤将切片的牛肉锤一下（牛肉厚度与牛排店差不多即可）肉放入乘蛋的碗里沾一层蛋清（肉会嫩一点），依次抹入红酒，酱油，盐巴，胡椒粉，胡椒粒，放入冰箱腌制。西兰花用手撕开
3、鸡蛋下锅剪，西兰花用水抄一遍撒少许盐
4、牛肉下锅小火剪4-5分钟起锅前大火煎一下
5、烧水加盐巴，酱油，胡椒粒，胡椒粉，白糖，已经用凉水拌开的淀粉，烧开，即黑胡椒酱，浇至饭上和牛排上

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与南瓜、芥蓝、茄子搭配；与板栗、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有嫩白肌肤、改善睡眠、缓解水肿等功效；可与花生米、花生、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、促进生长等功效；可与芥末、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与玉米、辣椒、菠菜搭配；与茶叶、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补肾气、润燥等功效；

黑椒牛排饭的热量和减肥功效