| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 粟子焖羊肉热量/卡路里812千卡 | |||

1、准备食材。

2、粟子煮熟后去壳。

3、羊肉切成大块。

4、将羊肉冼净血水,放入锅中与水一起煮沸,煮出血沫。

5、将煮好的羊肉捞出冲净备用。

6、锅中放入羊肉,加入适量生抽、八角,腐乳汁。

7、加入山楂。

8、煮约三十分钟后,尝一下味道,根据情况调入适量盐,加粟子

9、再煮约二十分钟至羊肉软烂,粟子粉面时关火,撒香菜出锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、抵御风寒、温补肝肾等功效;可与刀豆、海参、白果搭配;与栗子、板栗、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
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