耗油炒菜心的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、滋阴润燥等功效；可与豆腐皮、大白菜、冬笋搭配；与田螺、鸭梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；

菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、促进大便排泄、降血压等功效；可与鸡爪、香菇、金针菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、促消化等功效；可与玉米面、洋葱、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；