| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡,相当于酒保586分钟消耗的热量138 | |||||
1、买回来的鸡中翅洗后首先进行改刀。两边那个掉起的我一般是去掉了的。因为听人说不好。
2、把改好刀的鸡翅放入碗中，分别把我说的这些调料加进去腌制，放进冰箱。时间2小时左右吧。也不要太长了。（辣椒面可放可不放的哈）
3、把鸡翅拿出来，现在就是热平底锅了，最好是不粘锅，锅里倒油，我用的清油，因为家里没有色拉油。一面一面煎，先煎的时候你看到变色了就翻面煎。接下来一面煎至5分钟左右，我喜欢煎的比较焦。香。
4、煎到两面焦焦的就行啦。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与雪花梨、牛奶、雪梨搭配；与豆腐丝、河蟹、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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