猪蹄粉丝汤-葱花的热量/卡路里_猪蹄粉丝汤-葱花的做法

1、装备步骤：猪蹄去毛洗净，黄豆和粉丝泡起来
2、将猪蹄置滚水（放姜片）起浮沫后捞起，另起一锅（最好砂锅）放足量水，水开后将黄豆猪蹄葱段放入，倒入料酒。
大火煮10-20分钟，头开始还会有浮沫，记得时不时地来去掉。后开小火炖2-3小时。
（关火前记得自己加盐调味哦）
3、将煮好的猪蹄汤放入锅中，汤沸后置入粉丝，煮5-10分钟，大概粉丝颜色接近透明，可用筷夹断时出锅。
4、撒上葱花、白胡椒粉即可食用啦。慢慢的胶原蛋白

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、健腰膝、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、养颜、壮骨等功效；可与红枣、小米、花生搭配；与排骨、核桃、北极虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、抗菌等功效；可与前腿牛肉、肥牛片、菌菇搭配；与千页豆腐、素肚、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

猪蹄粉丝汤-葱花的热量和减肥功效