| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 山药银耳甜汤热量/卡路里1326千卡 | |||

1、山药去皮

2、银耳早早泡开

3、苹果去皮,红枣。

4、加入山药,银耳,倒水漫过山药。

5、加入冰糖,根据个人喜好可多加或少加。

6、开锅后,加入苹果和红枣。

7、15分钟即可。出锅。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、补脾、肾经等功效;可与鸭翅、燕麦、鸡胗搭配;与鲫鱼、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、补脑、嫩肤等功效;可与茡荠、猪肉、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、宁神、降低胆固醇等功效;可与桃子、咸菜、酸奶搭配;与白萝卜、沙丁鱼、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、补益脾胃、益智健脑等功效;可与山药、木瓜、花生搭配;与鱼肉、海蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与白果、梨、香蕉搭配;
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