| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 新手必学炒鸡简单油酥面点热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡,相当于上厕所2549分钟消耗的热量60 | |||||
1、和好一块水蛋面团，用保鲜膜包着饧10分钟左右(??????)??（不懂的可百度，懒癌的我就不细讲啦>_<）
2、把面团搓条、下剂。（剂子大小如图←_←）
3、擀饺皮、如图用刀划十字
4、然后分别每块沾满面粉（防止每块粘在一起）重叠在一起
5、切去圆心位置尖端，再将剩下部分平行切细条，然后用筷子从圆心位置入手 将细条夹得竖立起来堆积在一起，筷子用力夹紧，左手食指在筷子之间将面条往下按，压实。
6、整理好，撒些面粉，如图。
7、锅中放适量油，烧热，下菊花酥，（过程中需用勺子往花心浇油，以免花心面多不熟）使花渐渐成为金黄色，捞出。
8、【张牙舞爪生动版】
最后装盘 再在花心处点上番茄酱，淡淡的蛋香加上酸酸的番茄酱，一口一个，美味！(??????)??
9、【蠢萌版】(′?ω?`)
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与香椿、明虾、羊排搭配；与柿子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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