棉花糖版花生芝麻牛轧糖的热量/卡路里_棉花糖版花生芝麻牛轧糖的做法

1、黄油放入不粘锅，小火溶化（全程均小火哦）
2、黄油溶化后放入棉花糖溶化
3、溶化后的棉花糖
4、加入奶粉（奶粉可以提前过筛，如果做抹茶味的，在奶粉里加入抹茶粉），迅速搅拌
5、搅拌奶粉后就渐渐开始成型（奶粉用量决定了牛轧糖的软硬程度，如果加入奶粉后，觉得没有成型或者太粘，就要适当增加些奶粉）
6、加入坚果（我用的主要是花生，少量瓜子仁）
7、加入芝麻可以增添香味。（加入坚果后即可关火，用余热即可）用刮刀翻转糖块（对折，压扁点，再对折），主要让坚果更均匀
8、适当塑型
9、放入容器（我先用烘培纸包了），稍微凉一点后可放入冰箱冷藏20分钟。冷藏使得牛轧糖慢慢变硬，方便之后切块
10、冰箱拿出后切块即可。
大家可以尝试各种口味的牛轧糖哦，比如抹茶杏仁，巧克力花生等等哈。

注意：牛轧糖放在室内久了，又会变软变粘，可以再放到冰箱冷藏一会。需要尽快食用完毕哦

棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、抗衰老、造血等功效；可与毛豆、黄豆、莲子搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、补肝肾、祛风润肠等功效；可与梨、山药、桑葚搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葵花籽的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高免疫力、催眠等功效；与黄瓜、金童玉女瓜、小黄瓜相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与杨梅、空心菜、枣相克，同食可能会引起不适；

棉花糖版花生芝麻牛轧糖的热量和减肥功效