| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 油焖大虾热量/卡路里904千卡 | |||
1、将虾洗净,剪掉须须,开背去掉虾线后放一点料酒,白胡椒粉腌10分钟左右
2、锅里倒入油,油热后,将腌好的虾倒入,先翻炒至变色盛出待用
3、锅里油不够可以再到点油,油热后倒入切好的葱段,姜片,炒几下出香味后倒入番茄酱,喜欢吃酸甜味浓的就多放,再倒点糖,炒几下,如果比较稠了就再到一点水,炒匀后放入虾,快熟后放盐,最后淋上水淀粉收汁。
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、促消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、舒张血管、预防癌症等功效;可与明虾、兔肉、粳米搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、解毒、助阳等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、润肠通便等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1