| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡,相当于搬东西786分钟消耗的热量150 | |||||
1、粉丝浸泡一段时间，泡软。五花肉切成块，焯水去血末，盛出备用。白菜切丝。
2、姜切丝，葱切段，蒜切丁，炒锅热油，爆香葱姜蒜，花椒八角。放入五花肉翻炒，片刻后，加糖、酱油上色。
3、加入温水，没过五花肉1厘米，放入盐，小火炖30~40分钟。
4、待肉炖软，放入切成丝的白菜，炖5分钟。再放入粉丝翻炒至熟，即可出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、润肌肤等功效；可与南瓜、白菜、蘑菇搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、通便、强肾阳等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与瘦肉、栗子、板栗搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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