| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 127千卡 | 212千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 板栗白菜杆炒瘦肉热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于乡村舞60分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料图。白菜杆切好后腌制约15分钟
2、板栗用水焯熟，杭椒洗净切段
3、热锅放油，放入瘦肉，翻炒。炒熟炒香，盛出，备用
4、热锅放油，放入杭椒，白菜杆，翻炒
5、加入板栗，翻炒
6、加入瘦肉，适量的盐，翻炒
7、加入适量的生抽
8、翻炒7下，出锅。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、开胃、延缓衰老等功效；可与鸡肉、白菜、大白菜搭配；与杏仁、牛腩、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、滋阴润燥等功效；可与冬笋、扁豆、黑木耳搭配；与海虾、雪梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
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