| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1687克 | 烤鸡热量/卡路里2748千卡 | |||

1、鸡洗净用牙签在鸡肉上扎些小孔,加入盐,黑胡椒,酱油,料酒给鸡按摩一下放入冰箱腌三个小时,土豆洋葱切块加入盐,油,黑胡椒腌片刻放入煸炒一下

2、将煸好的配菜酿入鸡肚中拿橙子封住,烤盘铺上锡纸剩下的配菜铺在整鸡四周,蜂蜜和腌三黄鸡的酱料调匀给鸡身刷一遍放入烤箱180度,一个小时左右

3、每二十分钟翻一面刷上酱料
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强壮身体、补肾精等功效;可与首乌、茼蒿、茶树菇搭配;与糯米、芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、健脾等功效;可与肥牛、豆角、牛肉搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与五花肉、猪骨、鸡蛋搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠、去油腻、治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、蛤蜊、槟榔相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、调味等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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