| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 杨氏特浓蔓越莓冰激凌热量/卡路里2173千卡 | |||
1、准备好一切材料
2、用微波炉把牛奶加热,可以用锅加热,我比较懒
3、把巧克力切成小碎块,并放入热牛奶中,搅拌至巧克力完全融化
4、将白糖,黄油等放入巧克力和牛奶混合物中。
5、将两个鸡蛋黄搅拌均匀后倒入巧克力混合物,再放入两勺可可粉搅拌均匀,切记黄油需要搅拌至完全融化。
6、把奶油倒入空碗中打发。
7、将巧克力混合物与打发的淡奶油混合至完全融合在一起,加入蔓越莓和切好的威化块。
8、倒入冰箱中,大概4-5个小时就可以吃了。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与金桔、空心菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与北极虾、圆生菜、桂圆搭配;与鹅、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、大便秘结等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
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