蒸胡萝卜丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、下气等功效；可与比目鱼、草鱼、西兰花搭配；与猕猴桃、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、预防感冒等功效；可与醋、玉米面、排骨搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、减肥、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、预防高血压等功效；