豆角干扣肉的热量和减肥功效

1、五花肉洗干净，放锅里加水煮

2、煮好后，用筷子从皮扎进去，可以穿透就可以。然后在皮上扎孔，牙签或者筷子扎都行。

3、蜂蜜+生抽+老抽+酒调成调料，均匀的抹在肉上。

4、锅烧干水分，倒油烧热。把涂好调料的肉皮朝下放油里。关成小火，盖上锅盖，以免油溅出烫到。炸好批后翻面炸另外一面，直到都炸好再上锅。

5、煮肉的同时，用热水把豆角干泡着

6、泡软的豆角干洗干净，切成小段沥干水分。放锅稍微炒一下，放上适量的盐起锅放盘子备用。

7、炸好的肉切成片，摆放在豆角干上面。

8、蒸锅加水，扣肉放进去蒸。大约蒸40分钟，肉很软为好。

9、出锅开餐。

10、翡翠+白玉