红烧鸡头鱼的热量/卡路里_红烧鸡头鱼的做法

1、鸡头鱼去头，粘上面粉，炸至金黄色，大料花椒，葱姜蒜呛锅，放入甜面酱炒香，倒入酱油，醋，番茄酱，料酒，用家里熬稀饭的勺子加三勺水，把炸好的鸡头鱼倒入锅中，放上盐，味精，糖，小火熬至六七分钟，然后大火收汁倒入盘中

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、理气止痛、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、除湿止痛、预防高血压等功效；

面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、调解血液、护肝等功效；可与绿豆芽、黄瓜、姜搭配；与茼蒿、豌豆、羊肉相克，同食可能会引起不适；

红烧鸡头鱼的热量和减肥功效