| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 微波炉家庭版烤翅根热量/卡路里970千卡 | |||

1、翅根化冻、泡出血水冲洗干净;用叉子在翅根上刺出若干小洞,再用刀划两道,方便入味。翅根放入碗中。

2、将盐、糖、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、酱油倒入翅根,葱切段,姜切小粒放入碗中。

3、抓匀,让酱料和翅根充分接触均匀。

4、封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。

5、翅根摆入烤网,因为我们家微波炉带烤翅功能,自动设定30min,所以就不用设定温度和时间了。蜂蜜:水=2:1的比例调好,翅根放入烤箱十分钟后面继续烤,十分钟后翻面,继续烤五分钟后翻面,再烤五分钟之后开吃!!!根据自己的口味选择第一次翻面、第二次翻面的时候沾取蜂蜜水。沾取蜂蜜水的次数越多越甜~
翅根的热量194千卡(每100克);具有补精、强身健体、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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