| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 白菜豆腐鱼丸汤热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡,相当于练武术63分钟消耗的热量790 | |||||
1、准备好原料。
2、锅中加水下入豆腐片，烧开。
3、下入白菜粉丝 鱼丸 白菜继续煮。
4、煮至粉丝 白菜软烂，加入盐 鸡精香油即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促进消化、养胃生津等功效；可与猪肝、五花肉、鸭腿搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热解毒、下气消痰等功效；可与黑木耳、鲇鱼、武昌鱼搭配；与茭白、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、通乳、滋补健胃等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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