| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里2341千卡 | |||

1、去心的奥利奥饼干放入密封的保鲜袋中,用擀面杖碾碎(越细越好)。再将融化好的黄油和碾碎的饼干混合均匀(喜欢吃很甜的朋友可以适量的加点糖粉)倒入模具中,压紧实,最后盖上保鲜膜放冰箱冷藏待用!

2、将300g新鲜草莓洗净,切好,装入料理机,加入20g牛奶,打成果泥(却记不用打的太碎)

3、将60g牛奶中加入60g糖粉隔水融化,再加入泡好的吉利丁片搅拌至完全溶化

4、将搅拌好的果泥倒入融化好的吉利丁片中拌匀,制成草莓泥糊

5、淡奶油打发六层到出现纹路(不要打发的太过哦)

6、将奶油与草莓泥混合均匀

7、在饼底上围一圈草莓,倒入搅拌好的草莓慕斯液,在桌上稍微摔几下让震出气泡,让慕斯液均匀.套上保鲜袋,放入冰箱冷藏4小时以上(我一般是晚上做好,第二天直接吃)!

8、用吹风机在模具四周吹一下,就可以脱模了!
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、除口臭等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、预防便秘等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与米汤、醋、橙相克,同食可能会引起不适;
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