香菇圆蹄膀的热量/卡路里_香菇圆蹄膀的做法

1、圆蹄冷水下锅，水开后开盖煮5分钟，取出洗净血沫。姜葱垫底，放入泡发好的香菇，把其余材料全部放进高压锅，加水适量，大火烧开后转小火压30分钟关火。上菜前取出圆蹄，除冬菇外其余配料剔除，油锅收汁(湿淀粉勾芡)，装盘。
2、可把圆蹄的两根骨头抽掉，香而不腻的冬菇圆蹄上桌了！

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、调中理气、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、防牙痛等功效；

甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止痛、镇咳、抗酸等功效；与排骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气、理气散寒、助阳道等功效；与无相克，同食可能会引起不适；

花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香菇圆蹄膀的热量和减肥功效