| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 日式蔓越莓栗仁手撕包热量/卡路里3147千卡 | |||
 热量3147千卡,相当于漂流629分钟消耗的热量300 | |||||
1、高粉，细砂糖，盐，牛奶，鸡蛋，酵母全部混合和成面团。
2、和面约15分钟后加入黄油，继续揉面约30分钟。
3、面包机不是太给力的感觉，我后来拿出来自己揉了会…大概这样。很想求大师指点怎么揉最好呢。
4、滚圆。我用一个来操作。可以做两个哈。
5、温暖处发酵至两倍大。
6、发酵时取出蔓越莓干～美颜得红色。
7、在水里泡软约20分钟。
8、切碎一点栗子仁。一只面包我用了4个栗子。
9、发酵完毕是这样。
10、取出后排气滚圆。
11、擀开成长方形。
12、将炼乳，融化的黄油，蔓越莓，栗子仁拌匀，抹在面皮上。
13、上下各对折一次。
14、切成八份。
15、像这样放入模具中。
16、继续放入温暖湿润处发酵至两倍大。旁边是一起做的面包多了边角料这样做个小号滴。
17、抹上鸡蛋液。
18、撒上蔓越莓干。椰蓉装饰。
19、入预热好的烤箱，170度上下管30分钟左右。
20、成品。
21、切面～
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、美容养颜等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与白砂糖、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与圆生菜、洋葱、银鱼搭配；与菠萝、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、滋阴等功效；
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