| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 碧根果 | 克 | 538千卡 | 690千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 八宝饭热量/卡路里3435千卡 | |||

1、糯米洗净,温水泡1小时,按照蒸米饭的比例一碗米:两碗水的比例,电饭煲蒸熟。

2、取碗刷上油,碗底铺上各种坚果,米饭加白糖拌均匀,加入碗中,压平(也可不加糖,最后蒸好加),上蒸屉,蒸15分钟,倒扣入盘中即可。

3、补图,煮好的枣和花生。

4、好啦。

5、蒸了4碗。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾暖胃、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、莲藕、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、防治脑供血不足、缓和药性等功效;可与粳米、花生、黄豆搭配;与虾皮、黄瓜、玄参相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、防肿瘤、防止冠心病等功效;可与薏苡仁、糯米、虾仁搭配;与白开水、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;
碧根果的热量690千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含锌;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有乌发、消炎杀菌、补脑等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、润肺、润肺止咳等功效;可与红枣、莲子、鲤鱼搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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