| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 淡奶油吐司热量/卡路里3225千卡 | |||

1、除植物油外所有材料混合均匀。

2、倒入植物油,最好用像玉米油那样没有味道的,我家里没有玉米油,所以只能用葵花子油代替。

3、揉出手膜即可。面包机大概35到40分钟左右即可。

4、发酵,即用手沾面粉戳一个洞不回缩即可。

5、排气,分成三份。

6、擀开。

7、对折。

8、卷起来,不依次放进吐司盒,中间留点空隙。进行二发。

9、刷上蛋白也可不刷。

10、烤箱180烤35分钟左右。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效;可与羊排、韭菜、丝瓜搭配;与柿子、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、大便秘结、增强活力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、养颜等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与酒、菠菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、调味、抗菌抑菌等功效;
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