| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 炸炒鲜虾热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于誊写501分钟消耗的热量138 | |||||
1、鲜虾洗净后开背去除虾线，然后加入胡椒粉、生抽2匙、盐5g拌均腌制15分钟以上
2、锅里倒入适量油煮至六成热倒入鲜虾炸熟捞出
3、然后油又升温至八成热后再倒入炸熟的虾
4、虾捞出后，锅里留余油爆香蒜末和姜丝
5、翻炒均匀
6、倒入葱花爆香
7、然后倒入炸好的虾翻炒，加入2匙生抽和5g鸡粉
8、装盘
9、酥脆
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、补肾壮阳、增强性功能等功效；可与豆苗、火龙果、丝瓜搭配；与西红柿、荷兰豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
