| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 好吃又营养的韩式什锦炒饭热量/卡路里524千卡 | |||

1、白菜切好,叶子和梗分开。

2、如图

3、材料和胡萝卜切丁备用。

4、土鸡蛋打好。

5、油锅烧热,小火煎蛋,用小火。

6、加入比较不容易熟的白菜梗,彩椒,胡萝卜。

7、加入饭翻炒。

8、倒入泡菜酱,没有的话可以用韩式炒酱代替,超市都有。这里用的是自家泡菜的酱。

9、翻炒,加入白菜叶子,装盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、抗癌等功效;可与莴笋、豆浆、菠菜搭配;与樱桃、白酒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、镇咳、清肺等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、挡辐射、祛风湿等功效;可与虾、圆白菜、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效;可与明虾、基围虾、丝瓜搭配;与牛奶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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